HİJYENİK TEMİKLİK HİZMETİ
(YEMEKHANE VE MUTFAKLARIN TEMİZLİK HİZMETİ)

Bu hizmet, endüstriyel mutfaklar için sunulan bir temizlik hizmetidir.

Endüstriyel mutfaklarda yemek artıklarının zamanla birikmesi sonucu katmanlar oluşur.

Fırın kenarları ve içleri, davlumbazlar ve diğer bölgelerde oluşan yanık yağ ve diğer yiyecek artığı katmanları uygun türde yağ çözücü maddeler ile temizlenir, daha sonra mutfak dezenfeksiyon maddeleri dezenfekte edilerek ortam hijyenik hale getirilir. Bu işlemin yılda en az 2 kere yapılması önerilir.